（1）做好雏鹅的潮口与开食。雏鹅第一次饮水，俗称“潮口”，第一次采食称为“开食”，一般是先潮口，后开食。潮口的时间多在出雏后24小时左右进行，但也要结合雏鹅的动态来灵活掌握。即等到大多数已能行走自如，当用手指试探时，雏鹅伸颈张喙，有啄食手指、垫草的现象，就可进行潮口。如室外气温适宜，则可将雏鹅连同篮筐（无垫草）浸到河边浅水处，以能淹没到雏鹅胫部为合适，让雏鹅自由饮水，满足其对水分的迫切需要。潮口的持续时间一般以3～5分钟为宜。如气温较低，则可在室内用木盆放水（水深约3厘米）进行潮口。潮口以后即可开食，开食的饲料一般多用清水淘洗并泡透的碎米，以及洗净切碎的菜叶、嫩草、水草或莴苣叶等。大群饲喂时，可先把碎米撒在塑料布上，任雏鹅啄食，然后再加喂青饲料。
（2）提供给雏鹅的饲料要新鲜，而且容易消化：精料多为谷粒类，如碎米、稻子、大麦等。青饲料常用莴苣叶、青菜、白菜等。
（3）提供合理的喂料量：雏鹅10日龄内的喂量，如下表：
每1000只雏鹅日粮的消耗量（千克）
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饲料 |
日龄 |
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1 |
3 |
7 |
10 |
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碎 米 |
2.5 |
5.0 |
15.0 |
20.0 |
|
青饲料 |
5.0 |
12.5 |
37.5 |
75.0 |
（4）饲喂方法要恰当。10日龄内，每天应喂9～10次，其中夜晚要喂2～3次。饲喂次序仍是先精料，后青饲料。半月龄内均喂碎米，以后可逐渐掺喂浸泡过的稻子和大麦。
（5）要进行分群饲养。在生长过程中，要根据群体大小，将雏鹅分成若干个小群，避免出现打堆现象，同时还要注意强弱分群，对弱雏鹅应注意补饲，以赶上鹅群生长。
（6）要做好保温工作。雏鹅既怕冷，又怕热，因此，鹅棚内的室温应在25℃以上。目前保温方式大都采用自温育雏法。天冷时，在篮筐上有加盖被絮或单被来保暖。农历5～6月份天气转暖，篮筐上要加盖纱布，以防蚊子叮咬。
（7）做好卫生防疫工作。平时要注意饲料的新鲜和卫生。每次喂食时，应及时更换垫料。喂食用的器具均应及时清洗消毒。引进的幼鹅，如果其母鹅未经注射小鹅瘟疫苗进行母体免疫的，则要注射小鹅瘟卵黄苗或小鹅瘟血清，对幼鹅进行免疫接种，对其他疾病如白痢病等也应及时预防。